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石家庄酒店厨房设备温馨提醒安全保障方能安心

发布时间:2017-11-10
来源:/news/46.html

石家庄酒店厨房设备安全问题是一件很重要的事情,没有没有做好,就会对人身造成威胁,食品上特别是家禽、肉类和牛奶等。必须彻底煮熟才能食用。所谓彻底煮熟是指使食物的所有部位的温度至少达到70℃。

石家庄酒店厨房设备提醒食品一旦煮好应马上吃掉。食物冷却至室温后容易滋生细菌,食用在常温下已存放四五小时的煮过的食物危险,而且食物在室温下存放的时间越长,危险性越大。

食物煮好后常常难以一次全部吃完。如果需要把食物存放4、5个小时,应在高温(接近或高于60℃)或低温(接近或低于10℃)的条件下保存。儿童食品不宜存放。常见的错误是:把大量的、尚未冷却的食物放在冰箱里,因为食物来不及很快降温、散热。石家庄酒店厨房设备温馨提醒安全保障方能安心。

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